吴奇(高分子物理与大分子表征)院士|奠基单链高分子折叠与融化球理论 突破难解高分子表征与植物蛋白精深加工

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吴奇(高分子物理与大分子表征)院士|奠基单链高分子折叠与融化球理论 突破难解高分子表征与植物蛋白精深加工

吴奇(高分子物理与大分子表征)院士|奠基单链高分子折叠与融化球理论 突破难解高分子表征与植物蛋白精深加工#

一. 基础信息概览#

  • 中文姓名:吴奇

  • 英文姓名:Chi Wu

  • 生卒年月:1955年3月17日出生于安徽芜湖

  • 所属学部:中国科学院化学学部

  • 当选年份:2003年

  • 主要研究领域:高分子物理、高分子溶液与凝胶网络、大分子光散射与结构表征、自组装与基因载体、植物蛋白物理精深加工

二. 核心学术贡献#

1. 研究方向#

吴奇院士长期致力于高分子物理、大分子溶液及胶体化学的物理化学前沿探索。研究重点涵盖高分子链的构象与动力学、高分子凝胶网络结构、难解与特殊高分子的分子表征、非病毒基因载体设计,以及植物蛋白质与大分子的高加工性能研究。

2. 标志性成果#

  • 单链高分子折叠与“融化球”中间态发现:首次在实验上观察到单根高分子无规线团链从伸展状态塌缩成稳定单链小球的全过程,证实了链折叠遵循一级相变,并发现了介于无规线团与紧密小球之间的“融化球”(Molten Globule)中间状态;定量阐明了链在拉伸流场下从卷曲到伸展的临界突变规律,对深入理解生物大分子(如蛋白质)折叠与相变机制做出了奠基性贡献。

  • 难解高分子分子量精确表征与“吴氏作图”:解决了高分子物理领域长期存在的“塑料王”聚四氟乙烯(PTFE)难以溶解和精准表征分子量的国际难题,开创了高选择性溶剂与高温光散射相结合的表征新方法;建立了稳定胶体形成中粒度与稳定剂浓度之间的定量标度关系(业内称为“吴氏作图”),并利用粘弹性理论解释了大分子自组装聚集体的动力学稳定性。

  • 基因传递载体与植物蛋白精深加工应用:将高分子物理与生物医学及食品科学深度交叉,阐明了自由阳离子高分子链在细胞内促进基因转染的分子机理,为非病毒基因载体设计提供了理论指导;近年来聚焦大豆蛋白等植物大分子的物理加工与精深利用,推动高水分植物蛋白高分子加工技术的产业化应用。

3. 学术地位与影响#

吴奇院士是国际高分子物理与光散射表征领域的顶级专家。他因对高分子溶液构象、动力学及相变理论的杰出贡献,先后当选美国物理学会会士(APS Fellow,1999年)和中国科学院院士(2003年)。曾任香港中文大学伟伦化学讲座教授、深圳大学食品科学与加工研究中心主任,对推动我国高分子物理学、大分子物理化学及交叉应用学科的发展做出了重要贡献。

三. 教育与职业轨迹#

1. 教育背景#

  • 1982.02 – 1987.09:美国纽约州立大学石溪分校(Stony Brook University)化学系,获哲学博士学位(导师:朱鹏年教授)。

  • 1978.02 – 1982.02:中国科学技术大学近代化学系,化学物理专业,获理学学士学位(荣获首届“郭沫若奖学金”)。

2. 工作履历#

  • 2017.00 – 至今:深圳大学,特聘教授、食品科学与加工研究中心主任。

  • 2010.00 – 至今:香港中文大学,伟伦化学讲座教授、荣休讲座教授。

  • 1999.00 – 2010.00:香港中文大学化学系,化学讲座教授。

  • 1995.00 – 至今:中国科学技术大学化学物理系,兼职教授/双聘教授(1996年获得国家杰出青年科学基金)。

  • 1992.08 – 1999.00:香港中文大学化学系,先后任讲师、教授。

  • 1989.06 – 1992.08:德国巴斯夫公司(BASF)研究总部,洪堡客座研究员、激光光散射实验室主管(永久雇员)。

  • 1987.09 – 1989.05:美国纽约州立大学石溪分校化学系,博士后研究员。

四. 主要荣誉与奖项#

1. 国家级奖项#

  • 2003年:国家自然科学奖二等奖(项目名称:《高分子长链在溶液中的构象、动力学和相变化》,第一完成人)。

2. 国际荣誉#

  • 2001年:香港裘槎基金会“杰出研究奖”(Croucher Senior Research Fellowship)。

  • 1999年:当选美国物理学会会士(APS Fellow)。

  • 1989年:德国洪堡基金会“洪堡研究奖学金”(Alexander von Humboldt Fellowship)。

3. 其他重要荣誉#

  • 2003年:中国化学会高分子基础研究“王葆仁奖”。

  • 2002年:中国科学院杰出青年科学家奖。

  • 1997年:香港求是科技基金会“求是杰出青年学者奖”。

  • 1996年:获得国家杰出青年科学基金。

  • 1982年:中国科学技术大学首届“郭沫若奖学金”。

五. 社会职务与学术服务#

1. 学术期刊任职#

  • 美国化学会权威期刊《Macromolecules》原副主编(2006年起)。

  • 国际期刊《Polymer》原编委。

  • 《高等学校化学学报》原副主编(2006)。

  • 《高分子学报》、《化学物理学报》、《应用化学》等多家国内外化学期刊编委/顾问。

2. 重要社会与学术兼职#

  • 中国化学会高分子学科委员会委员。

  • 中国化学会胶体化学委员会委员。

  • IUPAC Polymer Networks Group 委员。

  • 国际聚合物表征年会(ICPC)科学委员会委员。

  • 深圳大学食品科学与加工研究中心主任。

  • 国家高分子物理和化学重点实验室学术委员会委员。

六. 个人风格与格言#

  • 治学理念:“集合成化学、高分子物理和分子生物之成,设计和执行决定性的实验,回答大分子与生物胶体中最核心的科学问题。”

  • 作风与态度:强调科学研究要严谨求实、做“决定性”的实验;主张将高分子物理基础理论延伸应用于国家经济和民生所需(如植物蛋白物理加工),践行“科研服务社会”的抱负。

七. 参考文献#

  1. 中国化学会会士名录:吴奇院士

  2. 中山大学化学学院:吴奇院士简介与科研方向

  3. 深圳大学化学与环境工程学院:吴奇院士个人简介

  4. 科学网:吴奇院士忆高考:个人梦想与国家命运息息相关

  5. 南京大学化学化工学院:吴奇院士名师讲坛学术报告

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作者
Fluolab
发布于
2026-06-26
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